La disfagia es un síntoma que hace referencia a la dificultad que se produce a la hora de formar y/o propulsar el bolo alimentario desde la boca hasta el estómago. Las complicaciones de la disfagia como la neumonía aspirativa, la desnutrición y la deshidratación son potencialmente graves, de ahí la importancia del diagnóstico precoz y el tratamiento adecuado. La disfagia de causa neurológica se presenta, sobre todo, con la ingesta de líquidos. Muchas enfermedades neurológicas tanto del sistema nervioso central como del periférico cursan con disfagia. El diagnóstico se basa en la historia clínica y el método de exploración clínica volumen-viscosidad (MECV-V). Solo en casos seleccionados será necesario realizar test instrumentales.

Dysphagia a symptom defined as an abnormality in the process of swallowing. Aspiration pneumonia, malnutrition and dehydration are potentially life-threatening complications; thus, early diagnosis and adequate treatment are essential. The dysphagia of neurological origin tends to appear during the swallow of liquids. Many neurological disorders, both central nervous system and peripheral diseases, present with dysphagia. Clinical history and volume-viscosity swallow test (V-VST) are basics in the diagnosis. Instrumental diagnostic tests are required in selected cases.